Líquido del lactato del sodio de la categoría alimenticia el 60% con la función CAS 72-17-3 del coto

Descripción:
El lactato de sodio es un líquido transparente, incoloro o sólido cristalino blanco que es altamente soluble en agua. Se deriva de la fermentación de azúcares, como el azúcar de maíz o de remolacha,por las bacterias lácticasEl lactato de sodio es un compuesto de grado alimenticio y generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las autoridades reguladoras.

Especificación:

• Fórmula química: C3H5NaO3
• Número CAS: 72-17-3
• Peso molecular: 112,06 g/mol (anhidro)
• Apariencia: líquido transparente, incoloro o sólido cristalino blanco
• Solubilidad: muy soluble en agua
• pH: varía según la concentración

Aplicación:

1. Industria alimentaria: El lactato de sodio se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como aditivo y conservante alimentario. Actúa como potenciador del sabor, regulador del pH, humectante y agente antimicrobiano.Se añade comúnmente a las carnes procesadas, productos horneados, productos lácteos, bebidas y aderezos para ensaladas.

2. Farmacéuticos: El lactato de sodio se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente en diversas formulaciones.y agente regulador de la tonificación en medicamentos orales y tópicosTambién se puede utilizar como componente de soluciones intravenosas (IV).

3. Productos para el cuidado personal: El lactato de sodio se encuentra en una variedad de productos para el cuidado personal, incluidos cosméticos, productos para el cuidado de la piel y el cuidado del cabello.ayuda a atraer y retener la humedad en la piel y el cabelloTambién puede actuar como un ajustador de pH y un exfoliante suave en ciertas formulaciones.

4. Agricultura: El lactato de sodio se puede utilizar en la agricultura como acondicionador del suelo y estimulante del crecimiento de las plantas.El lactato sódico también puede mejorar la germinación de las semillas y el desarrollo de las raíces.

Características:

1. Retención de humedad: El lactato de sodio tiene excelentes propiedades humectantes, lo que significa que puede atraer y retener la humedad.ayuda a prevenir el secado y mantener la calidad del producto.

2. Regulación del pH: El lactato de sodio puede actuar como regulador del pH, ayudando a ajustar y estabilizar el pH de varias formulaciones.

3. Propiedades antimicrobianas: El lactato de sodio presenta propiedades antimicrobianas, inhibiendo el crecimiento de ciertas bacterias y hongos.Puede ayudar a prolongar la vida útil de los productos alimenticios y mejorar su seguridad.

4. Mejorador del sabor: El lactato de sodio puede mejorar el sabor de los productos alimenticios, especialmente en aplicaciones de carne y aves de corral.

5. Compatibilidad: El lactato de sodio es compatible con una amplia gama de ingredientes y formulaciones.Se puede incorporar fácilmente en varios sistemas sin causar interacciones significativas o problemas de estabilidad.

Descripción:

• Fórmula química: C3H5NaO3
• Peso molecular: 112,06 g/mol
• Apariencia: el líquido de lactato sódico al 60% es un líquido transparente, incoloro a ligeramente amarillento.
• Olor: Puede tener un olor ligeramente dulce o salado.
• Solubilidad: El lactato de sodio es muy soluble en agua.

Especificación:

• Concentración: 60% de lactato sódico líquido contiene 60% de lactato sódico en peso, siendo la parte restante típicamente agua.
• pH: El pH de la solución suele estar entre 6,5 y 8.5.
• Densidad: La densidad del líquido de 60% de lactato de sodio puede variar, pero generalmente es de alrededor de 1,27 g/cm3 a 20 °C (68 °F).
• Viscosidad: Tiene una viscosidad relativamente baja.

Aplicación:

1. Industria alimentaria: El lactato de sodio se utiliza comúnmente en la industria alimentaria como aditivo y conservante alimentario.Se utiliza en varios productos, incluidas las carnes procesadas, productos horneados, bebidas y salsas.

2. Productos para el cuidado personal: El lactato de sodio se utiliza en la formulación de productos para el cuidado personal, como productos para el cuidado de la piel y el cabello.ayuda a retener la humedad en la piel y el cabello.

3. Aplicaciones farmacéuticas: El lactato de sodio puede usarse en ciertas formulaciones farmacéuticas.

4. Aplicaciones industriales: El lactato de sodio encuentra aplicaciones en varios procesos industriales, como la producción de detergentes, limpiadores y síntesis química.

Características:

• Retención de humedad: El lactato de sodio, como humectante, tiene la capacidad de atraer y retener la humedad.Esta propiedad lo hace beneficioso para su uso en productos de cuidado personal para proporcionar hidratación y prevenir la sequedad.

• Regulación del pH: El lactato de sodio puede ayudar a regular el pH de una solución. Tiene un efecto tampón, lo que significa que puede estabilizar el pH y mantenerlo dentro del rango deseado.

• Propiedades antimicrobianas: El lactato de sodio presenta algunas propiedades antimicrobianas, ayudando a inhibir el crecimiento de ciertas bacterias y hongos.Esto hace que sea útil como conservante en alimentos y productos de cuidado personal.

• Solubilidad en agua: El lactato de sodio es altamente soluble en agua, lo que permite su fácil incorporación en formulaciones acuosas.

• Sabor suave: El lactato de sodio tiene un sabor ligeramente salado, lo que puede contribuir al perfil de sabor de los productos alimenticios.

2. Especificación:

Lactato de sodioíndice:

ensayo: > 60%
Cloruro: < 0,05%
Arsénico: < 1 mg/kg
Pb < 10 mg/kg
Sulfato: < 0,05%
metanol y éster metílico < 0,25%
el contenido de cianuro: < 0,5 mg/kg

3. Aplicación:

El ácido láctico tiene un sabor ácido único y puede aumentar la delicia de los alimentos.para añadir una cierta cantidad de ácido láctico en la ensalada, salsa de soja, vinagre y especias, manteniendo la estabilidad de los productos microbianos, la seguridad, y al mismo tiempo hacer el sabor más templado.El ácido láctico es la primera opción para los refrescos y jugos de frutas como agente de acidezEn medicina, se utiliza ampliamente como conservante, agente portador, cosolvente, preparación de fármacos, regulador de pH, etc. También se utiliza en la industria, la cosmética y la agricultura.