El benzoato de sodio de la categoría alimenticia pulveriza el preservativo CAS 532-32-1

El benzoato de sodio es un tipo común de conservante alimentario y es la sal de sodio del ácido benzoico.juntosAdemás de su uso como conservante alimentario, el benzoato de sodio también tiene otras funciones en la producción de alimentos.

Nombre del producto	Benzoato de sodio
El CAS	532-32-1
En el caso de las empresas	C7H5NaO2
El número de unidades	144.10317
Punto de fusión	> 300 °C (iluminado)
temperatura de almacenamiento.	NT1 el trabajo
Densidad	1,44 g/cm3
Utilizaciones	Preservantes para alimentos

Categoría de productos

Nombre del producto	Benzoato de sodio
Pérdida por secado	≤ 1,5%
Cloruros	≤ 0,02 por ciento
Cloruro total	≤ 0,03%
Metales pesados	≤ 0,001%
Arsénico	≤ 0,0002%
Mercurio	≤ 0,0001%
Aplicación	Preservantes para alimentos

El benzoato de sodio, también conocido como ácido benzoico sódico, se utiliza comúnmente como conservante de alimentos en la industria alimentaria, es inodoro o con un ligero olor a benzoína, y tiene un sabor dulce y astringente.puede absorber la humedad al aire libreSe encuentra naturalmente en los arándanos, manzanas, ciruelas, arándanos, ciruelas pasas, canela y dientes de clavos, con un rendimiento antiséptico más débil que el ácido benzoico.180 g de benzoato de sodio es equivalente a aproximadamente 1 g de ácido benzoicoEn un ambiente ácido, el benzoato de sodio tiene un efecto inhibidor obvio sobre una variedad de microorganismos: cuando el pH es de 3.5La solución de 0,05% puede inhibir completamente el crecimiento de la levadura; mientras que cuando el pH es superior a 5.5El benzoato de sodio, después de entrar en el cuerpo, en el proceso de biotransformación, se transforma en benzoato de sodio.Se combinaría con la glicina para formar ácido úrico., o combinado con ácido glucurónico para ser ácido glucosidurónico, y todo para ser eliminado del cuerpo en la orina, no para acumularse en el cuerpo.Sería inofensivo para el cuerpo humano.También se puede utilizar para bebidas carbonatadas, jugo concentrado, margarina, base de chicle, mermelada, jalea, salsa de soja, etc.Ingesta diaria aceptable para el ser humano (IDA) < 5 mg/kg de peso corporal (basado en el ácido benzoico)El benzoato de sodio tiene una gran lipofilicidad, y es fácil de penetrar la membrana celular en las células, interferir en la permeabilidad de la membrana celular e inhibir la absorción de aminoácidos por la membrana celular.Causan acidificación ionizante del almacenamiento alcalino en la célula cuando entran en, inhiben la actividad de las enzimas respiratorias y detienen la reacción de condensación de la acetilcoenzima A, logrando así el propósito del antiséptico alimentario.

Nombre del producto:	Benzoato de sodio
Sinónimos:	Los productos incluidos en la partida A del presente capítulo no pueden contener, en el caso de los productos incluidos en la partida A, productos que no estén sujetos a restricción alguna, excepto los productos incluidos en la partida A del presente capítulo.
El CAS:	532-32-1
En el caso de las empresas:	C7H5NaO2
El valor de las emisiones:	144.10317
EINECS:	208-534-8
Categorías de productos:	Benzoico de sodio/ácido benzoico, sal de sodio/BA/benzoato de sodio/CSB

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