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CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido tartárico diacetílico Emulsionante DATEM E472e para emulsiones mono y diglicéridos

Name: CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido tartárico diacetílico Emulsionante DATEM E472e para emulsiones mono y diglicéridos
Brand: Shanxi Zorui Biotechnology Co., Ltd.
SKU: E472e
Availability: InStock

Nombre De La Marca:	Zorui
Número De Modelo:	E472e
Cuota De Producción:	500 g/1 kg/25 kg para muestra, 1 tonelada para pedido oficial
Condiciones De Pago:	LC, D/A, D/P, T/T

Información detallada

Descripción del producto

Información detallada

Lugar de origen:

CHINA

Certificación:

ISO

Pronunciar:

DATEM

NÚMERO DE CAS:

100085-39-0

Fórmula molecular:

E472e

einecs:

DATEM

Apariencia:

Off-blancos a polvo amarillo claro

Tiempo de entrega:

Dentro de 3 días hábiles

Paquete:

25 kg/bolsa, como solicitan los clientes

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Ningbo

capacidad de producción:

3000 toneladas métricas/mes

Pureza:

99%

Almacenamiento:

Lugar fresco y seco

Transporte:

por mar o por aire

Duración:

2 años

Detalles de empaquetado:

25KG/Bag, como petición de los clientes

Resaltar:

Ésteres ácidos tartáricos del mono diacetilo

Ésteres ácidos tartáricos del diacetilo de las emulsiones

Emulsor DATEM E472e

Descripción del producto

CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido diacetil tartárico Emulsionante DATEM E472e Para emulsiones W/O Monoglicéridos y Diglicéridos

Mono (doble) triglicérido de ácido diacetil tartárico abreviado DATEM7. Ofrecemos un conveniente servicio de compra integral. Nuestro servicio postventa profesional y atento elimina sus preocupaciones. Tiene una fuerte capacidad de emulsificación, dispersión, antienvejecimiento, etc., es un buen emulsionante y dispersante7. Ofrecemos un conveniente servicio de compra integral. Nuestro servicio postventa profesional y atento elimina sus preocupaciones. Puede mejorar eficazmente la elasticidad, la tenacidad y la retención de aire de la masa y reducir el grado de debilitamiento de la masa. Aumentar el volumen del pan y el pan al vapor y mejorar la estructura organizativa. También se puede utilizar en azúcar, jarabes y especias.

DATEM es un emulsionante no iónico con buena fluidez. DATEM tiene funciones como emulsificación, dispersión y anti-retrogradación, y generalmente se usa como emulsionantes O/W.

Apariencia	blancoa
polvo amarillo claroOlor	ácido, ácido acético, vinagreNº CE
E 472e	Valor de yodo
Máx. 3	Punto de goteo
Aprox. 38 C	Valor ácido
Máx. 62-76 mgKOH/gm	Valor de saponificación
380-425 mgKOH/gm	Metales pesados (como Pb)
Máx. 10 mg/kg	Arsénico
Máx. 3 mg/kg	Cadmio
Máx. 1 mg/kg	Mercurio
Máx. 1 mg/kg	Plomo
Máx. 2 mg/kg	Función

Se utiliza en pan, bollos y muchos otros productos de panadería leudados con levadura en niveles de 0,2–0,6% (basado en el peso de la harina). DATEM posee excelentes propiedades de fortalecimiento de la masa debido a su capacidad para adsorberse en la interfaz gas/líquido de la masa y estabilizar la estructura de espuma atrapada por la matriz de gluten y evitar la coalescencia de burbujas de gas. Por lo tanto, DATEM mejora la retención de gas (CO

2) y mejora la tolerancia a los golpes en caso de abuso mecánico durante la prueba final y el horneado.Debido a su naturaleza aniónica, DATEM también tiene la capacidad de interactuar con las proteínas del gluten, promoviendo la agregación de proteínas.

Producción comercial

DATEM se compone de:

Derivados de glicerol esterificados con ácidos grasos comestibles, y

Ácidos mono y diacetil tartáricos.
Existen dos procesos diferentes necesarios para la producción de estas especies que componen DATEM:

La esterificación de mono- y diglicéridos con ácidos tartárico y acético en presencia de anhídrido acético.

La reacción de ácido diacetil tartárico en presencia de ácido acético con mono- y diglicéridos. Primero, el ácido diacetil tartárico se produce a partir de la reacción de ácido diacetil tartárico con ácido acético. El ácido acético generado en esta reacción debe eliminarse por destilación. La reacción final con monoglicéridos es posible una vez que se elimina el ácido acético.
Aplicación

CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido tartárico diacetílico Emulsionante DATEM E472e para emulsiones mono y diglicéridos 0

Tiene fuertes efectos emulsionantes, dispersantes y antienvejecimiento, y es un buen emulsionante y dispersante.

1. Puede mejorar eficazmente la elasticidad, la tenacidad y la retención de aire de la masa, y reducir el debilitamiento de la masa. Aumentar el volumen del pan y los bollos al vapor y mejorar la estructura organizativa.

2. Interactuar con la amilosa para retrasar y prevenir el envejecimiento de los alimentos.

3. Cuando se usa para crema, puede hacer que el producto sea suave y delicado.

4. Se utiliza en mantequilla y mantequilla concentrada para evitar la precipitación de aceite y mejorar la estabilidad.

5. También se puede utilizar para azúcar, jarabe y especias.

6. El uso de crema no láctea puede hacer que la emulsión del producto sea uniforme y estable, y el sabor es delicado.

EMBALAJE Y ENTREGA

Embalaje

1	kg-15kg embalaje 2 P	E bolsa interior + 1 bolsa de aluminio exterior en tamborcartón25 kg-50 kg embalaje
	2 P	E bolsa interior + 1 bolsa de aluminio exterior en tamborOtro embalaje
	Embalaje personalizado	Tamaño del tambor
D	38 cm*H60 cm o personalizado, 25 kg/tamborEnvío
1-50 kg	Internacional	ExpressRápido	y conveniente Puerta a Puerta	50-500 kg
	Transporte aéreo	Rápido y barato	A	Aeropuerto Por encima de
	500 kg Transporte marítimo	Barato y conveniente	A Puerto	Acerca de los descuentos:

CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido tartárico diacetílico Emulsionante DATEM E472e para emulsiones mono y diglicéridos 1

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Acerca del precio:

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Nosotros prometemos:

¡¡¡Libre de despacho de aduana!!! Enviaremos por línea especial que la empresa de transporte hace el despacho de aduana y entrega a domicilio. ¡100% pasa la aduana!

Preguntas frecuentes

P1: Cómo contactarnos

Whatsapp o s

envíenos un correo electrónico, recibirá una respuesta en 24 horas.Por favor, contáctenos sin dudarlo. P2: ¿Qué tipo de condiciones de pago aceptan?

Apoyamos múltiples métodos comerciales y pagos como T/T,

bitcoin, Western Union,MoneyGram, y etc. Por favor, contáctenos si necesita más información. P3: ¿Cómo puedo obtener una muestra?

Sí, puede obtener muestras gratuitas para algunos productos, pero el costo de envío sería pagado por los clientes.

P4: Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar pedidos

Puede obtener alguna muestra, o podemos enviarle un certificado de análisis o HPLC o RMN.

P5: ¿Cómo puedo hacer el pago de forma segura?

Toda la transacción está bajo la inspección de terceros.

¿Por qué elegirnos?

1. La mejor calidad con precio competitivo.

2. Envío rápido, entrega a tiempo.

3. Garantías comerciales

4. Admite múltiples métodos comerciales y pagos. Admitimos transferencia bancaria, western union, pago de Paypal.

5. Comunicación comercial individual

6. OEM/ODM

Disponible.7. Ofrecemos un conveniente servicio de compra integral. Nuestro servicio postventa profesional y atento elimina sus preocupaciones.

8. Tenemos muchos años de experiencia en exportación de productos de ingredientes químicos activos, estrictamente en la selección de materias primas

9. Nuestras capacidades de distribución incluyen:

Entregas flexibles, soluciones inteligentes

Cualquier cosa, desde envíos a granel de miles de toneladas hasta el envío más pequeño de productos envasados e incluso muestras.

Granel: almacenamiento y transporte de polvos y líquidos – movimiento de mercancías en barcos – polvos y líquidos a granel

Almacenamiento de productos químicos, piensos y alimentos según normas acreditadas

Materiales segregados por unidad de negocio y clasificación de peligros

Almacenamiento y transporte con temperatura controlada

Control de costes eficaz

Reembalaje, llenado de tambores, ensacado

KPI de entrega del cliente sobre el rendimiento del cumplimiento de la entrega

Las etiquetas:

CAS 127-09-3 Acetato de sodio de grado alimenticio Anídro/ ácido acético Sal de sodio inyectable para salmuera y industria cárnica

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Polifosfato de sodio de CAS 68915-31-1 E452i para alimentos y bebidas

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Aceite vegetal hidrogenado (HVO) de calidad alimentaria CAS 68334-28-1 para panadería y margarinas

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Añadidos de la comida y de la alimentación

Sustancias químicas industriales del grado

EDTA 4na

Polvo del aminoácido

Materias primas cosméticas

Polvo fino de la vitamina

Carbono activado granular

Edulcorantes naturales de la comida

Sustancias químicas del tratamiento de aguas

Resina EVOH

polvo del extracto de la planta

Celulosa carboximetil CMC

Fertilizante de fosfato diamónico

Productos farmacéuticos Materia prima

Añadidos de la comida y de la alimentación

Sustancias químicas industriales del grado

EDTA 4na

Polvo del aminoácido

Materias primas cosméticas

Polvo fino de la vitamina

Carbono activado granular

Edulcorantes naturales de la comida

Sustancias químicas del tratamiento de aguas

Resina EVOH

polvo del extracto de la planta

Celulosa carboximetil CMC

Fertilizante de fosfato diamónico

Productos farmacéuticos Materia prima

Detalles de los productos

CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido tartárico diacetílico Emulsionante DATEM E472e para emulsiones mono y diglicéridos

CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido tartárico diacetílico Emulsionante DATEM E472e para emulsiones mono y diglicéridos

Ésteres ácidos tartáricos del mono diacetilo

Ésteres ácidos tartáricos del diacetilo de las emulsiones

Emulsor DATEM E472e

CAS 100085-39-0 Ésteres de ácido diacetil tartárico Emulsionante DATEM E472e Para emulsiones W/O Monoglicéridos y Diglicéridos

DATEM se compone de:

Tiene fuertes efectos emulsionantes, dispersantes y antienvejecimiento, y es un buen emulsionante y dispersante.

1. Puede mejorar eficazmente la elasticidad, la tenacidad y la retención de aire de la masa, y reducir el debilitamiento de la masa. Aumentar el volumen del pan y los bollos al vapor y mejorar la estructura organizativa.

2. Interactuar con la amilosa para retrasar y prevenir el envejecimiento de los alimentos.

3. Cuando se usa para crema, puede hacer que el producto sea suave y delicado.

4. Se utiliza en mantequilla y mantequilla concentrada para evitar la precipitación de aceite y mejorar la estabilidad.

5. También se puede utilizar para azúcar, jarabe y especias.

6. El uso de crema no láctea puede hacer que la emulsión del producto sea uniforme y estable, y el sabor es delicado.

EMBALAJE Y ENTREGA