CAS 24634-61-5 Conservante alimentario E202 Sorbato de potasio granular para uso en alimentos y bebidas

CAS 24634-61-5 Conservante alimentario E202 Sorbato de potasio granular para uso en alimentos y bebidas

El sorbato de potasio, también conocido como E202, es una sal de potasio del ácido sórbico. Es un conservante alimentario ampliamente utilizado para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y ciertas bacterias en alimentos y bebidas. El sorbato de potasio es un polvo cristalino blanco que es soluble en agua.

Descripción:
El sorbato de potasio tiene la fórmula química C₆H₇KO₂ y se deriva del ácido sórbico. Se produce neutralizando el ácido sórbico con hidróxido de potasio. El sorbato de potasio está disponible como un polvo cristalino fino blanco o gránulos.

Hoja de datos:

• Nombre químico: Sorbato de potasio
• Fórmula química: C₆H₇KO₂
• Peso molecular: 150,22 g/mol
• Apariencia: Polvo o gránulos cristalinos blancos
• Solubilidad: Soluble en agua
• Punto de fusión: Aproximadamente 270 °C (518 °F)
• pH (solución acuosa al 1%): 7,0 a 8,0

ESPECIFICACIÓN:

Características:

1. Propiedades antimicrobianas: El sorbato de potasio es conocido por sus propiedades antimicrobianas, lo que lo hace eficaz contra mohos, levaduras y ciertas bacterias. Inhibe el crecimiento y la reproducción de microorganismos al interrumpir sus membranas celulares y procesos metabólicos.
2. Estabilidad del pH: El sorbato de potasio sigue siendo eficaz en una amplia gama de niveles de pH, incluidas las condiciones ácidas. Esta característica permite su uso en una variedad de productos alimenticios y bebidas con diferentes niveles de pH.
3. Estabilidad al calor: El sorbato de potasio es relativamente estable al calor, y sus propiedades antimicrobianas se mantienen incluso a temperaturas elevadas. Esto lo hace adecuado para su uso en productos alimenticios procesados ​​por calor.
4. Compatibilidad: El sorbato de potasio es compatible con una amplia gama de ingredientes y aditivos alimentarios, incluidos almidones, azúcares, proteínas y grasas.
5. Impacto mínimo en el sabor y el olor: El sorbato de potasio tiene un sabor y olor neutros, lo que afecta mínimamente las características sensoriales de los alimentos y bebidas.

Aplicaciones:

1. Conservación de alimentos: El sorbato de potasio se utiliza ampliamente como conservante de alimentos para prolongar la vida útil de diversos productos alimenticios y bebidas. Inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y ciertas bacterias, evitando así el deterioro. Se utiliza comúnmente en productos de panadería, productos lácteos, bebidas, salsas, aderezos, confitería y carnes procesadas.
2. Producción de vino y cerveza: El sorbato de potasio se utiliza comúnmente en la elaboración de vino y cerveza para evitar la re-fermentación y el deterioro causado por levaduras y bacterias después de que se completa el proceso de fermentación.
3. Cosméticos y productos de cuidado personal: El sorbato de potasio se utiliza como conservante en cosméticos y productos de cuidado personal, incluidas cremas, lociones, champús y maquillaje. Ayuda a prevenir el crecimiento de microorganismos y prolonga la vida útil de estos productos.
4. Aplicaciones químicas: El sorbato de potasio puede utilizarse como conservante en ciertas formulaciones químicas para evitar la contaminación microbiana y mantener la estabilidad del producto.
5. Alimentos para animales: El sorbato de potasio a veces se agrega a los alimentos para animales para evitar el crecimiento de mohos y hongos, lo que garantiza la seguridad y la calidad de los alimentos.

Embalaje y envío

Embalaje	1kg-15embalaje kg	2 PE bolsa interior + 1 bolsa de aluminio exterior en cartón
	Embalaje de 25 kg-50 kg	2 PE bolsa interior + 1 bolsa de aluminio exterior en tambor
	Otro embalaje	Embalaje personalizado
Tamaño del tambor	D38cm*H60cm o personalizado, 25 kg/tambor
Envío	1-50 kg	Internacional Express	Rápido y conveniente	Puerta a puerta
	50-500 kg	Transporte aéreo	Rápido y barato	A Aeropuerto
	Por encima de 500 kg	Transporte marítimo	Barato y conveniente	A Puerto

Carga y transporte

Transporte	Modo de transporte	Marca	Tiempo de envío	Inicio y destino	Estilo
Express	DHL		3-6 días	Puerta a puerta	Muestra
	FEDEX		3-6 días	Puerta a puerta	Muestra
	UPS		3-6 días	Puerta a puerta	Muestra
	TNT		3-6 días	Puerta a puerta	Muestra
	EMS		8-15 días	Puerta a puerta	Muestra
Aire	En avión		3-7 días	Aeropuerto a aeropuerto	Orden
Mar	En barco		Asia: 15-20 días Europa: 25-35 días América: 30-40 días	Puerto a puerto	Orden

Preguntas frecuentes

P1: Cómo contactarnosSí. Podemos imprimir su logotipo o

Whatsapp us o send us e-mail, obtendrá respuesta en 24 horas. Por favor, contáctenos sin dudarlo.

P2: ¿Qué tipo de condiciones de pago aceptan?Sí. Podemos imprimir su logotipo o

Apoyamos múltiples métodos comerciales y pagos como T/T, L/C, D/A, D/P, O/A, MoneyGram, Tarjeta de crédito, PayPal, Western Union, Escrow y etc. Por favor, contáctenos si necesita más información.

P3: ¿Cómo puedo obtener una muestra?Sí. Podemos imprimir su logotipo o

Sí, puede obtener muestras gratuitas para algunos productos, pero los clientes pagarían el costo de envío.

P4: Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar pedidos

Puede obtener alguna muestra, o podemos enviarle un certificado de análisis o HPLC o RMN.

P5: ¿Cómo garantizar la calidad de sus productos?

Inspección de muestreo estricta de los productos antes del envío y embalaje intacto del producto garantizado.

P6: ¿Cómo puedo realizar el pago de forma segura?Sí. Podemos imprimir su logotipo o

P7:

¿Podría hacer nuestra marca en sus productos??Sí. Podemos imprimir su logotipo o

nlos paquetes si puede cumplir con nuestro MOQ.