CAS 59-02-9 Vitamina E en polvo Antioxidante natural y aditivo alimentario Alfa-tocoferol

CAS 59-02-9 Polvo amarillo Vitamina E Antioxidante natural y aditivo alimentario Alfa-tocoferol

La vitamina E es una vitamina liposoluble que pertenece al grupo de compuestos conocidos como tocoferol y tocotrienol.Es reconocido por sus propiedades antioxidantes y desempeña un papel crucial en el mantenimiento de varias funciones corporales.

Descripción:
La vitamina E se refiere a un grupo de ocho compuestos diferentes, incluyendo cuatro tocoferol (alfa, beta, gamma y delta) y cuatro tocotrienol (alfa, beta, gamma y delta).El alfa-tocoferol es la forma más común y biológicamente activa de vitamina EEs un aceite viscoso incoloro a amarillo pálido con un ligero olor característico.

Fichero de datos técnicos:
Como modelo de lenguaje de IA, no tengo acceso en tiempo real a hojas de datos técnicas específicas. Sin embargo, aquí hay algunas propiedades generales de la vitamina E:

Fórmula química: C29H50O2 (alfa-tocoferol)
Número CAS: 59-02-9 (alfa-tocoferol)
Apariencia: Polvo amarillo o aceite de color inmaculado a amarillo pálido
Peso molecular: 430,71 g/mol (alfa-tocoferol)
Solubilidad: Soluble en grasa

Características:

1. Antioxidante: La vitamina E actúa como un potente antioxidante en el cuerpo, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres.Puede neutralizar los efectos nocivos de las especies reactivas del oxígeno y los peróxidos de lípidos.
2. Protección de la membrana celular: Juega un papel crucial en el mantenimiento de la integridad y la estabilidad de las membranas celulares, que es esencial para la función celular y la protección contra el estrés oxidativo.
3. Salud de la piel: La vitamina E es conocida por sus beneficios potenciales en la promoción de la salud de la piel. Puede ayudar a hidratar la piel, protegerla contra el daño solar, reducir la inflamación y ayudar a la curación de heridas.
4. Función inmunológica: Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico y apoya las respuestas inmunitarias.
5. Salud cardiovascular: La vitamina E puede ayudar a proteger contra el desarrollo de enfermedades cardiovasculares al prevenir la oxidación del colesterol LDL y reducir el riesgo de formación de coágulos sanguíneos.
6. Neuroprotección: Algunas investigaciones sugieren que la vitamina E puede tener un papel neuroprotector, lo que podría ayudar a proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad y ciertos trastornos neurológicos.

Aplicaciones:
La vitamina E tiene varias aplicaciones en las siguientes industrias:

1. Suplementos dietéticos: Se usa comúnmente en suplementos dietéticos, ya sea como un suplemento independiente de vitamina E o como parte de formulaciones multivitamínicas.
2. Industria de alimentos y bebidas: La vitamina E se puede utilizar como antioxidante natural y aditivo alimentario para prevenir la oxidación de los lípidos y prolongar la vida útil de los productos.Cereales, productos horneados y otros alimentos procesados.
3. Cosméticos y productos para el cuidado personal: La vitamina E se encuentra en muchos productos para el cuidado de la piel y cosméticos debido a sus beneficios potenciales para la salud de la piel.Protectores solares, y productos para el cuidado del cabello.
4. Productos farmacéuticos: La vitamina E puede utilizarse como principio activo o excipiente en ciertas formulaciones farmacéuticas y preparados tópicos.
5. Nutrición animal: La vitamina E se añade a los piensos para animales para garantizar una nutrición adecuada y apoyar la salud de los animales, en particular en las formulaciones de alimentos para animales y mascotas.