CAS 10191-41-0 DL-alfa-tocoferol antioxidante y potenciador nutricional

CAS 10191-41-0 D-alfa-tocoferol Antioxidante y potenciador nutricional DL-alfa-tocoferol

El DL-alfa-tocoferol, también conocido como vitamina E sintética, es un compuesto químico que se utiliza ampliamente en varias industrias por sus propiedades antioxidantes y beneficios nutricionales.

Descripción:
El DL-alfa-tocoferol es una forma sintética de vitamina E. Es un líquido viscoso de color amarillento a ámbar o sólido (dependiendo de la temperatura) con un olor característico.El DL-alfa-tocoferol es químicamente similar a la vitamina E natural, pero se produce sintéticamente en lugar de extraerse de fuentes naturales.

Datos técnicos:
A continuación se presentan algunos detalles técnicos que pueden estar asociados con el DL-alfa-tocoferol:

1. Fórmula química: C29H50O2
2. Peso molecular: 430,71 g/mol
3. Solubilidad: El DL-alfa-tocoferol es soluble en grasas y relativamente insoluble en agua. Se disuelve bien en solventes orgánicos como el etanol, aceites vegetales y grasas.
4. Estabilidad: Es sensible al calor, la luz y el aire, y su estabilidad puede verse afectada por factores como el pH y la presencia de otros compuestos.

Características:

1. Propiedades antioxidantes: El DL-alfa-tocoferol es un potente antioxidante, lo que significa que puede ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.Es particularmente eficaz para prevenir la peroxidación de lípidos en las membranas celulares.
2. Beneficios nutricionales: La vitamina E es un nutriente esencial con varios beneficios para la salud.
3. Mejora de la estabilidad: El DL-alfa-tocoferol puede ayudar a mejorar la estabilidad de ciertos productos, especialmente los que contienen grasas u aceites, al inhibir la oxidación y la ranciedad.
4. Aplicaciones cosméticas: El DL-alfa-tocoferol se usa comúnmente en productos para el cuidado de la piel y cosméticos debido a sus propiedades antioxidantes y beneficios potenciales para la salud de la piel.
5. Emulsificación: puede actuar como emulsionante, ayudando a estabilizar las emulsiones de aceite en agua o agua en aceite en ciertas formulaciones.

Aplicación:
El DL-alfa-tocoferol encuentra aplicación en varias industrias, incluyendo:

1. Industria de alimentos y bebidas: se utiliza como antioxidante en productos alimenticios, especialmente aquellos que contienen grasas u aceites.y productos alimenticios enriquecidos.
2. Industria farmacéutica: el DL-alfa-tocoferol se utiliza en la producción de productos farmacéuticos y nutracéuticos como fuente de vitamina E y por sus propiedades antioxidantes.
3. Industria de cosméticos y cuidado personal: Se incorpora en productos para el cuidado de la piel, como cremas, lociones, sueros y protectores solares,por sus beneficios potenciales para proteger la piel del estrés oxidativo.
4. Industria de piensos para animales: el DL-alfa-tocoferol se añade a los piensos como suplemento nutricional para satisfacer las necesidades de vitamina E del ganado y las aves de corral.