CAS 39537-23-0 L-Alanil-L-Glutamina para Nutrición Clínica y Suplementos Deportivos Alanil Glutamina

CAS 39537-23-0 L-Alanil-L-Glutamina para Nutrición Clínica y Suplementos Deportivos Alanil Glutamina

Descripción

La L-Alanil-L-Glutamina es un dipéptido altamente estable y soluble compuesto por los aminoácidos L-alanina y L-Glutamina unidos por un enlace peptídico. En el cuerpo, se hidroliza rápidamente para liberar sus aminoácidos constituyentes. Sirve como una fuente superior de Glutamina, ya que la L-Glutamina libre tiene poca estabilidad y solubilidad en soluciones acuosas. Este dipéptido se utiliza ampliamente en nutrición clínica, suplementos deportivos y medios de cultivo celular debido a su estabilidad, biodisponibilidad y propiedades funcionales mejoradas.

Tabla de Especificaciones

Características y Beneficios Clave

• Estabilidad Superior: Permanece estable bajo esterilización por calor (autoclave) y almacenamiento a largo plazo en solución, a diferencia de la Glutamina libre que se degrada a amoníaco y ácido piroglutámico.
• Alta Solubilidad y Biodisponibilidad: Ofrece una solubilidad extremadamente alta, permitiendo formulaciones concentradas. Se absorbe eficientemente en el intestino y se escinde rápidamente en el torrente sanguíneo para proporcionar L-Glutamina y L-alanina biodisponibles.
• Ventajas en Cultivo Celular: En medios de cultivo celular, previene la acumulación de amoníaco tóxico, promoviendo un mejor crecimiento celular, viabilidad y producción de proteínas (por ejemplo, para anticuerpos monoclonales).
• Sabor y Olor Neutros: A diferencia de algunos aminoácidos, tiene un perfil de sabor neutro, lo que lo hace adecuado para productos nutricionales orales sin afectar el sabor.
• Clínicamente Probado: Ampliamente investigado por su papel en el apoyo a la integridad intestinal, la función inmunológica y el equilibrio de nitrógeno bajo estrés metabólico.

Aplicaciones Principales

1. Nutrición Clínica y Médica:

   • Nutrición Parenteral (IV): Un componente clave en soluciones intravenosas para pacientes críticos, quirúrgicos, con traumatismos y quemaduras para mantener los niveles de Glutamina, apoyar las células inmunes y preservar la mucosa intestinal.
   • Nutrición Enteral (Alimentación por Sonda): Incluido en fórmulas para pacientes con trastornos gastrointestinales, caquexia o condiciones catabólicas severas.

2. Nutrición Deportiva y Suplementos Dietéticos:

   • Utilizado en bebidas de recuperación, polvos de proteínas y suplementos para resistencia para ayudar a reducir el dolor muscular, apoyar la hidratación y el transporte de electrolitos, y fortalecer la función inmunológica después de ejercicio intenso.

3. Médico:

   • Como ingrediente farmacéutico activo (API) o excipiente en formulaciones dirigidas a la salud intestinal y el soporte metabólico.

4. Medios de Cultivo Celular:

   • Un componente estable esencial de medios modernos libres de suero y químicamente definidos para la industria biomédica (por ejemplo, cultivo de células de mamíferos para la producción de vacunas y proteínas terapéuticas).

5. Nutrición Animal:

   • Utilizado en piensos premium para ganado, mascotas y acuicultura para apoyar el crecimiento, la salud intestinal y la recuperación del estrés.